TWORZENIE LISTVIEW W XAMLU
<ListView Name="lista" SelectionChanged="jakasFunkcja">
  <ListViewItem Content="gruszka"></ListViewItem>
  <ListViewItem Content="marchewka"></ListViewItem>
  <ListViewItem Content="maliny"></ListViewItem>
</ListView>

POBIERANIE WYBRANEJ WARTOSCI LISTVIEW DO STRINGA
ListViewItem element = lista.SelectedItem as ListViewItem;
String nazwa = element.Content as String;